Si vous voyagez à Malaga, vous voudrez sûrement profiter de sa merveilleuse gastronomie ainsi que découvrir les coins les plus cachés de la ville. C’est pourquoi nous vous proposons ici de visiter l’une des zones les plus emblématiques de la ville, la Sierra de Málaga, un espace naturel où en plus de profiter de la nature à l’état pur, vous pourrez déguster l’un des plats typiques de Málaga: le célèbre « Plato de los montes » dans les meilleurs restaurants des Montes de Málaga.
Les Monts de Málaga constituent un parc naturel situé au nord de la ville qui englobe la majeure partie du bassin de la rivière Guadalmedina où nous pouvons profiter de ses pins caractéristiques et d’autres espèces de la forêt méditerranéenne, ainsi que de sa faune. Mais en plus de pouvoir profiter de la nature, les Monts de Málaga offrent également une importante offre touristique gastronomique.
Meilleurs restaurants des Monts de Málaga
Ces ventes, éloignées de la ville, offrent des plats traditionnels tout en permettant de profiter de vues panoramiques splendides.
Itinéraire
En commençant l’itinéraire depuis Fuente Olletas jusqu’à Colmenar, au pied de la route A-7000, nous pouvons trouver de nombreuses ventes qui offrent des plats traditionnels de la région, les meilleurs restaurants où manger le « Plato de los montes » de Málaga, ainsi que des miettes ou même des potages. Parmi eux, citons quelques-uns comme:
En montant par l’ancienne route de Colmenar, nous trouvons un classique des montagnes, le restaurant Trepaolla, qui offre des vues panoramiques spectaculaires, une terrasse et un bon accès. Ce restaurant est célèbre pour ses grillades, proposant d’excellentes viandes et poissons grillés. De plus, leur menu propose une version du « Plato de los montes », accompagnée de miettes et connue sous le nom de « A lo bestia », ainsi que d’autres plats comme les tripes ou l’agneau. Il dispose d’une aire de jeux pour enfants, d’un parking et de toilettes accessibles.
Emplacement:
Nous continuons à monter vers les montagnes, et nous trouvons l’Hôtel La Minilla et le Ventorrillo de Santa Clara, deux établissements contigus. L’Hôtel Restaurant La Minilla peut être plus cher que la normale dans la région, mais le service et la qualité de la nourriture satisfont ses clients. On y trouve de la salade russe aux viandes spectaculaires. C’est l’un des rares endroits de la région où l’on sert des viandes à la pierre. Le menu propose également des plats comme le gazpachuelo, les potages, les miettes, etc. Il dispose d’une cheminée, de vues panoramiques, d’un parking et de toilettes accessibles.
Emplacement:
Le Ventorrillo de Santa Clara, très proche de Fuente Olletas, propose le « Plato de los montes » parmi d’autres options telles que de bonnes viandes ; côtelettes, épaules d’agneau, tripes, aubergines ou desserts exquis. Il dispose également d’une cheminée, d’un parking et de toilettes accessibles.
Emplacement:
Plus haut sur l’itinéraire, nous trouvons le restaurant Los Tres Cincos, qui offre une variété culinaire comprenant des plats tels que le gazpachuelo, l’ajoblanco, la chèvre en sauce aux amandes, le riz, le lard en sauce ou un bon filet au vin de Málaga. De plus, il propose des grillades et le célèbre « Plato de los montes » accompagné de miettes. Des options pour les cœliaques sont également disponibles. Il dispose d’une cheminée, d’une aire de jeux pour enfants, d’un parking et de toilettes accessibles.
Emplacement:
En continuant en direction de Colmenar, nous trouvons deux ventes importantes sur l’itinéraire : El Boticario et El Mijeño. Dans les deux cas, nous trouvons des plats et des vins typiques de la région, ainsi que des vues spectaculaires comme dans les autres restaurants de la région. À la Venta El Boticario, en plus du plat typique des montagnes, le menu propose de la queue de bœuf ou le « Plato a lo bestia ». Il dispose d’une cheminée, d’un parking, d’une aire de jeux pour enfants et d’un accès accessible.
Emplacement:
À la Venta El Mijeño, nous trouvons des options pour les cœliaques, ainsi que le plat typique des montagnes, les miettes et les chèvres, avec une aire de jeux pour enfants et un parking.
Emplacement:
En continuant sur la même route, nous trouvons la Venta El Detalle, où, en plus du plat typique des montagnes, nous pouvons déguster de nombreux autres plats faits maison comme le sanglier en sauce, le chèvre à l’ail. Avec des vues panoramiques, des cheminées, une aire de jeux pour enfants et un parking.
Emplacement:
À côté de l’une des emblèmes de cette route, une fontaine, nous trouvons le Bar de La Fuente de la Reina. C’est un arrêt essentiel pour de nombreux cyclistes qui s’arrêtent pour prendre le petit déjeuner ou pour un tapa. C’est un endroit très approprié pour les randonneurs de la région. En plus de déguster le plat typique des montagnes et les « Migas a lo bestia », nous pouvons choisir d’autres options comme le lapin à l’ail ou des plats végétariens. Il dispose d’un accès accessible.
Emplacement:
À l’un des points les plus élevés de la route, sur l’ancienne route de Madrid, plus connue sous le nom de « Cuesta de la Reina », nous trouvons la Venta Puerto del León, où, depuis 1999, nous pouvons déguster le plat typique des montagnes et les bonnes miettes, ainsi que de nombreux plats traditionnels. Le menu propose également des plats comme le berzas malagueñas aux haricots verts, les tripes aux pois chiches, le lapin à l’ail, la chèvre en sauce aux amandes et les côtes de porc marinées. Avec des vues panoramiques et une ambiance chaleureuse, conviviale et familiale.
Emplacement:
Au croisement de la route qui mène à Comares et Olías, se trouve la célèbre Venta Galwey, la plus ancienne de la région, datant d’avant 1886. En plus de sa célèbre offre gastronomique, on y trouve un véritable musée ethnographique. Il offre des vues sur l’Axarquía et des cheminées. Sur son menu, nous pouvons trouver des miettes et du lard, et des viandes de chasse spéciales comme le sanglier ou le cerf.
Emplacement:
Nous espérons que cet itinéraire des meilleurs restaurants où manger les meilleurs plats des Montes de Málaga vous aidera à choisir. 😉
