Si vous ne savez pas ce qu’est le Campero à Málaga, ne vous inquiétez pas, nous vous expliquons ici ce qu’est un Campero et où vous pouvez déguster les meilleurs à Málaga.
Qu’est-ce qu’un Campero à Málaga?
Le Campero à Málaga, également appelé simplement Campero, est un plat typique de la gastronomie malagueña que l’on retrouve dans tous les restaurants de hamburgers de Málaga. C’est un plat simple et délicieux, l’un des plus célèbres et populaires en matière de restauration rapide.
Il s’agit essentiellement d’un sandwich rond, très similaire au célèbre mollete d’Antequera, appelé pain de Campero, auquel on ajoute une série d’ingrédients et que l’on grille ensuite, d’où ses marques de grill caractéristiques.
Qui a inventé le Campero malagueño?
Le Campero a été inventé par le restaurant de hamburgers Los Paninis en 1977, qui a eu l’idée de garnir un sandwich avec des ingrédients de la diète méditerranéenne.
Dans les années 80, grâce à des restaurants de hamburgers tels que Los Paninis, California et Mafalda, véritables symboles de la gastronomie locale, certains d’entre eux étant toujours ouverts aujourd’hui, le Campero a connu un grand succès à Málaga.
C’est ainsi que tout le monde le reconnaît, « Los Paninis« , qui sont actuellement fermés, ont inventé ce sandwich que de nombreux autres ont copié et commencé à proposer dans leurs restaurants de hamburgers et cafés.
Quels sont les ingrédients du magnifique Campero malagueño?
Initialement, ce Campero était préparé avec du jambon de York, du fromage, de la laitue, de la tomate et de la mayonnaise. Aujourd’hui, il existe de nombreuses variations de Camperos, car ils peuvent être garnis selon les goûts du consommateur.
Les ingrédients caractéristiques du Campero sont le pain, la mayonnaise, la tomate et la laitue, auxquels on peut ajouter du poulet, du bacon, du thon, de l’omelette, du steak haché, du filet de porc et bien d’autres choses encore. Une fois que tous les ingrédients sont réunis, il est important de les griller.
Maintenant que vous savez ce qu’est le Campero malagueño, la meilleure façon de le découvrir est de le goûter.
Vous allez certainement l’adorer!!
Où peut-on déguster les meilleurs Camperos à Málaga?
Il est courant de trouver le Campero dans les menus de tous les restaurants de hamburgers ou cafés de la Costa del Sol, à un prix très abordable.
Maintenant que vous savez ce qu’est un Campero, vous avez sûrement envie de goûter cette merveille de sandwich. Voici les meilleurs endroits pour déguster un Campero à Málaga:
MAFALDA
Ouvert depuis 1982 sur le Paseo marítimo de Pedregalejo, 71, où vous pourrez déguster un délicieux Campero en première ligne de plage. Ils proposent une carte variée de Camperos. Parmi leurs spécialités, nous vous recommandons le « Súper » avec œuf et bacon, le « Campero de pinchitos » et leur majestueux « MAFALDÓN« , un grand Campero avec les ingrédients essentiels ainsi que de l’omelette, du bacon et du poulet. Nous sommes certains que vous allez adorer.
Pour vous y rendre, suivez les indications sur google maps en cliquant ici.
BOCATAS JUANMA
Au Camino del pato, 25, Las pirámides. Ne manquez pas le « CAMPERO SÚPER« . Pour vous y rendre, suivez les indications sur google maps en cliquant ici.
HAMBURGUESERÍA ELADIO CAMPERO
À la Calle La Bohème, 8. Ouvert depuis 1983. Si vous avez bon appétit et que vous voulez déguster un bon Campero, nous vous recommandons le « CAMPERO SUPREMO ELADIO » avec jambon de York, fromage, laitue, tomate, mayonnaise, ketchup, moutarde, foie, omelette, petits dés de saucisse et fromage de chèvre grillé, un vrai régal. Mais ne vous inquiétez pas s’il vous semble trop copieux, il existe de nombreux autres types de Camperos.
Pour vous y rendre, suivez les indications sur google maps en cliquant ici.
BURGUER LOS TILOS
À la Calle Edison, 13, Paseo de Los Tilos. L’impressionnant « CAMPERO TAYLOR » est à ne pas manquer. Pour vous y rendre, suivez les indications sur google maps en cliquant ici.
BURGUER MORTADELO
À la Calle Capulino Jáuregui, 7, Huelin. Ouvert depuis 1986. Le « CAMPERO DE ATÚN » est spectaculaire. Pour vous y rendre, suivez les indications sur google maps en cliquant ici.
HAMBURGUESERÍA MARUCHI
À la Calle Quitapenas, 111, El Palo. Le « CAMPERO ESPECIAL CON PIMIENTOS » est particulièrement savoureux. Pour vous y rendre, suivez les indications sur Google Maps en cliquant ici.
BURGUER PARRILA
En Plaza Montaño,3. En pleno centro de Málaga, donde recomendamos el CAMPERO DE LA CASA, te encantará.
À la Plaza Montaño, 3. En plein centre de Málaga, où nous vous recommandons le « CAMPERO DE LA CASA« , vous allez l’adorer.
Pour vous y rendre, suivez les indications sur Google Maps en cliquant ici.
