Ob im Herzen von Málaga, an seinen Stränden oder in einem seiner Dörfer, es gibt viele Orte, an denen man die besten frittierten Sardellen und den besten frittierten Fisch essen kann.
Gibt es etwas Typischeres für Málaga als eine Sardelle?
Diese Stadt hat sogar ihre eigene Art von Sardelle, die Vitorianos. Diese kleinen Sardellen, die normalerweise frittiert serviert werden. Frittierte Vitoriano-Sardellen in Bündeln.
Der Victoriano-Sardelle ist ein Fisch aus Málaga, der etwa 5 bis 7 Zentimeter groß ist und seinen Namen daher hat, dass er am Tag des Festes der Jungfrau von Victoria gefangen wird. Sie haben einen hohen Fettgehalt und eine hohe Qualität aufgrund des außergewöhnlichen Planktons des Alborán-Meeres.
Es ist Tradition, sie in reichlich Olivenöl zu braten, in Form von Sträußen oder Fächern von fünf, an den Schwänzen verbunden, und sie mit einem Salat aus gerösteten Paprika zu servieren.
Wissen Sie, warum die Einwohner von Málaga „Boquerones“ genannt werden?
Dieser Spitzname „Boquerón“ rührt daher, dass dieser kleine Fisch typisch für die Stadt ist.
EIN MALAGUEÑO IST EIN BOQUERÓN.
Sie dürfen nicht versäumen, die besten frittierten Sardellen der Welt zu probieren, denn es gibt keinen besseren Ort, an dem Sardellen so gut frittiert werden wie in Málaga.
Wo kann man die besten frittierten Sardellen in Málaga essen?
Hier ist eine Liste mit den 10 Restaurants, in denen Sie die besten frittierten malagueñischen Sardellen essen können:
1. Restaurant Los Mellizos.
Im Zentrum von Málaga, ein Restaurant mit Speisebereich und Tapasbereich, wo wir Reisgerichte und frittierten Fisch hervorheben. Hier können Sie eingelegte Sardellen, traditionelle frittierte Sardellen und köstliche Sardellen mit Zitrone genießen.
2. Restaurant El Tintero.
Im berühmten Viertel Málagas, El Chanquete, nahe dem Puerto del Candado. Ein besonderer Ort, an dem wir köstliche frittierte Sardellen und exzellenten frittierten oder gegrillten Fisch, Meeresfrüchte und andere typische Gerichte der malagueñischen Küche genießen können.
3. La Campana.
Im Zentrum von Málaga, nahe dem Picasso-Museum. Eine kleine Bar mit guter typisch malagueñischer Küche, wo Sie köstliche frittierte Sardellen sowie Meeresfrüchte und frittierten Fisch essen können.
4. Chiringuito Ginés y María (Torremolinos).
Mehr als 40 Jahre alt, bietet dieser Chiringuito an Los Álamos Strand in Torremolinos typische Gerichte der malagueñischen Küche, gute Fische, Espetos, Meeresfrüchte und leckere Paellas.
5. Catedral del Pescaíto.
Im Zentrum von Málaga, einer der besten Orte, um Meeresfrüchte und frittierten Fisch zu essen, und natürlich die traditionellen frittierten Sardellen.
6. Chiringuito Las Brisas (Benalmádena).
Am berühmten Strand Santa Ana in Benalmádena, in der Nähe des Castillo del Bil-Bil, finden Sie dieses Restaurant, wo Sie köstliche frittierte Sardellen sowie frittierten Fisch, Espetos, gegrilltes Fleisch und vieles mehr genießen können.
7. Chiringuito Los cuñao (Pedregalejo).
Am Paseo Marítimo in Pedregalejo, einer der beliebtesten Chiringuitos der Gegend. Auf der Speisekarte steht eine große Auswahl an Fisch und Meeresfrüchten und anderen Köstlichkeiten der mediterranen Küche.
8. Freiduría-Pulpería El Choco (Fuengirola).
In Los Boliches, Fuengirola. Neben köstlichen frittierten Sardellen finden Sie hier alle Arten von frittiertem Fisch, Meeresfrüchten, Tintenfisch und viele weitere typische Gerichte der mediterranen Küche.
9. Casa Kiko (Rincón de la Victoria)
Ein weiterer großartiger Ort, um frittierte Sardellen zu genießen, zusammen mit einer Vielzahl von frittiertem Fisch und Meeresfrüchten.
10. Bar Restaurante El Caleño (Pedregalejo)
Neben dem Strand dieses berühmten Stadtteils von Málaga finden Sie diesen Chiringuito, wo Sie berühmte frittierte Sardellen, frittierten Fisch, Espetos, Meeresfrüchte, Paellas und vieles mehr genießen können.
Diese Restaurants bieten nicht nur Sardellen, sondern auch eine große Auswahl an frittiertem Fisch, typisch für Málaga, sowie eine Vielzahl von Gerichten der lokalen Küche.
Wenn Sie also echte frittierte Sardellen, wie sie in Málaga zubereitet werden, probieren möchten, sollten Sie unbedingt in einem dieser Restaurants essen.
