Aún hay alguien que no sepa que es el campero malagueño, pues no pasa nada, te explicamos aquí qué es un campero y dónde puedes comerte los mejores en Málaga.
¿Qué es un campero?
El Campero malagueño o coloquialmente campero es un plato típico de la gastronomía malagueña, que podemos encontrar en todas las hamburgueserías de Málaga. Es un plato de lo más sencillo y delicioso que hay, siendo de los más famosos y consumido en cuanto a comida rápida se refiere.
No es más que un bocadillo de pan con forma circular, muy parecido al conocido mollete de Antequera, conocido como pan de campero, al que se le añaden una serie de ingredientes y se termina tostando en un grill, de ahí sus marcas tostadas características.
¿Quién inventó el campero malagueño?
El campero lo inventó la hamburguesería Los Paninis allá por el año 1977, quienes pensaron en rellenar un bocadillo con ingredientes de la dieta mediterránea.
Fue en la época de los 80, gracias a hamburgueserías como Los Paninis, California, Mafalda, señas de identidad de la gastronomía local, algunos de ellos abiertos aún hoy en día, cuando pusieron en auge este rico bocata de la gastronomía malagueña.
Y así es como todos lo reconocen, “Los Paninis”, actualmente cerrados, inventaron este bocadillo que muchos copiaron y empezaron a ofrecer en sus hamburgueserías y cafeterías.
¿Cuáles son los ingredientes del magnífico campero malagueño?
Originalmente este campero, se hacía con jamón york, queso, lechuga, tomate y mayonesa, aunque a día de hoy existen múltiples variedades de camperos, y es que se pueden rellenar a gusto del consumidor.
Los ingredientes característicos del campero son el pan, la mayonesa, el tomate y la lechuga, y junto a ellos, lo que queramos, pollo, bacon, atún, tortilla, hamburguesa, filete de cerdo, y muchos más. Y algo importante una vez que tengamos todos los ingredientes, es tostarlo en el grill.
Y ahora que ya sabes lo que es el campero malagueño, la mejor forma de saber bien de lo que hablamos es ir a probarlo.
¡¡Seguro que te van a encantar!!
¿Dónde podemos comer los mejores camperos de Málaga?
Es común su aparición en las cartas de cualquier hamburguesería o cafetería de la Costa del Sol, con precio muy asequible.
Ya que sabes que es, seguro que te apetece probar esta maravilla de bocata. Te dejamos aquí los mejores sitios donde comer el campero en Málaga.
MAFALDA
Abierto desde 1982 en el Paseo marítimo de Pedregalejo, 71, donde disfrutar de un rico campero a primera línea de playa. Con una carta muy variada de camperos. Entre sus camperos destacamos: el Súper, con huevo y bacon, el Campero de pinchitos y su majestuoso MAFALDÓN, un campero de grandes dimensionas con los ingredientes esenciales y además, tortilla francesa, bacon y pollo. Te aseguramos que te va a encantar.
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BOCATAS JUANMA
En camino del pato, 25, Las pirámides. No te pierdas el CAMPERO SÚPER.
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HAMBURGUESERÍA ELADIO CAMPERO
En Calle La Bohème, 8. Abiertos desde 1983. Si eres de comer, y quieres probar un buen campero, te recomendamos el CAMPERO SUPREMO ELADIO, que lleva: jamón york, queso, lechuga, tomate, mayonesa, ketchup, mostaza, foie, tortilla francesa, dados de perrito y queso de cabra a la plancha, ufff, casi ná. Pero no os preocupéis si os parece demasiado, existen muchos otros tipos de camperos.
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BURGUER LOS TILOS
En Calle Edison, 13, Paseo de Los Tilos. Impresionante el CAMPERO TAYLOR.
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BURGUER MORTADELO
En Calle Capulino Jáuregui, 7, Huelin. Abierto desde 1986. El CAMPERO DE ATÚN es espectacular.
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HAMBURGUESERÍA MARUCHI
En Calle Quitapenas, 111, El Palo. Destaca el CAMPERO ESPECIAL CON PIMIENTOS.
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BURGUER PARRILA
En Plaza Montaño,3. En pleno centro de Málaga, donde recomendamos el CAMPERO DE LA CASA, te encantará.
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